I Progetti Storico Progetti La domenica per la scienza 2004
| La domenica per la scienza 2004 |
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| Scritto da Agnese Beatrici | |
| Friday 22 July 2005 | |
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LA DOMENICA PER LA SCIENZA In collaborazione con C.R.I.D.E.A. Centro 10 domeniche per conoscere le proprietà straordinarie di una molecola così semplice H2O 25 gennaio – 28 marzo 2004 15.30 – 18.30 Nel gennaio e febbraio 2003 il Laboratorio di Scienze Sperimentali ha organizzato l’iniziativa “ La domenica per la Scienza”, consistente nell’apertura domenicale del Laboratorio ai cittadini di per lo svolgimento di attività teoriche e di esperienze scientifiche su diversi temi. In considerazione del successo riscontrato, stata organizzata, per il corrente anno scolastico, una nuova edizione del progetto, incentrata su un unico tema: l’acqua. Il progetto “La Domenica per la Scienza” relativo al 2004 è articolato in 10 incontri, di domenica pomeriggio, dal 25 gennaio al 28 marzo 2004, è stato inserito nel Programma Percorsi d’acqua, organizzato dalla Rete regionale di educazione ambientale, C.R.I.D.E.A.. Gli incontri si svolgeranno presso il Laboratorio di Scienze Sperimentali di Foligno, avranno durata di tre ore, dalle 15,30 alle 18,30 e si svolgeranno secondo il seguente calendario Prenotazioni: telefonare entro le ore 13.00 del sabato antecedente 0742/342598 Laboratorio di Scienze Sperimentali 1° incontro L’acqua per la scienza L’acqua ha sempre affascinato l’uomo: dai filosofi greci agli scienziati dei secoli passati fino ai moderni studi che tutt’oggi sono dedicati a questa sostanza così particolare. Si ripercorreranno le tappe fondamentali attraverso cui si è giunti alle attuali conoscenze sull’acqua Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · Aria, acqua, terra e fuoco: gli elementi di Empedocle · L’acqua e lo scorrere del tempo, l’invenzione della clessidra · Alcune invenzioni antiche riguardanti l’uso dell’acqua · I vasi comunicanti · Il principio di Archimede · L’acqua per gli alchimisti · L’acqua come solvente · Ipotesi sulla composizione dell’acqua · Gli esperimenti che hanno portato alla scoperta della formula H2O 2° incontro La chimica dell’acqua In questo incontro si forniranno le basi necessarie per comprendere i fenomeni in cui è coinvolta la molecola dell’acqua e le reazioni cui essa prende parte. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · La struttura dell’acqua · Il legame a idrogeno · Tensione superficiale e forza di coesione · L’elettrolisi dell’acqua · La sintesi dell’acqua da Idrogeno e Ossigeno · Il ruolo dell’acqua nell’ossidazione del ferro, la formazione della ruggine · L’acqua e la formazione dei sali idrati · La reazione dell’acqua con i metalli alcalini · Altre reazioni dell’acqua. 3° incontro La fisica dell’acqua Le proprietà dei diversi stati di aggregazione dell’acqua dal vapore al ghiaccio: analisi delle caratteristiche uniche di questa sostanza. L’idrostatica e cenni di idrodinamica. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · Il principio di Archimede e la determinazione della densità · La pressione nei fluidi, principio di Pascal · La variazione della temperatura di ebollizione al variare della pressione · La variazione della temperatura di fusione al variare della pressione · Variazione della densità dell’acqua con la temperatura · L’influenza dei soluti sui punti di ebollizione e di fusione dell’acqua · Esperienze sulla pressione osmotica · La capillarità, forze di coesione e di adesione · Ottica e acqua: fenomeni ottici che si verificano quando la luce attraversa l’acqua. 4° incontro L’uomo e l’acqua Si discuterà dell’importanza di questa risorsa per l’uomo con particolare riguardo ai molti processi in cui utilizziamo questo bene, dal semplice uso domestico ai processi industriali. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · Importanza dell’acqua nello sviluppo della civiltà · Utilizzo dell’acqua in cucina: l’acqua nella cottura dei cibi · Il funzionamento della pentola a pressione e della caffettiera · La formazione del calcare e la sua dissoluzione · L’acqua in alcuni processi industriali · L’acqua può anche essere pericolosa: reazioni esotermiche dell’acqua · La potenza del vapore: l’invenzione e l’utilizzo delle macchine a vapore. 5° incontro Prospettive future nell’utilizzo dell’acqua L’acqua è al centro dell’interesse scientifico non solo per le sue particolari proprietà ma anche per le applicazioni future di questa risorsa così abbondante sul nostro pianeta. Dall’acqua si ricava l’idrogeno: su questo elemento si ripongono molte speranze dal punto di vista di uno sfruttamento ecocompatibile delle risorse energetiche. Le reazioni organiche industriali sono quasi sempre condotte in mezzi di reazione non acquosi e ciò comporta spesso notevoli disagi per il recupero dei solventi: i problemi affrontati sono tanto di ordine economico, quanto di impatto ambientale. L’utilizzo di acqua come solvente per sintesi organiche apre una strada nuova, sia dal punto di vista della ricerca scientifica, sia per le relative applicazioni ai processi industriali. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · L’idrogeno dall’acqua; · L’utilizzo di idrogeno in motori a combustione interna; · Le celle a combustibile; · Le prospettive nell’uso dell’acqua come solvente alternativo; · Sintesi organiche in mezzo acquoso; · I gel acquosi e gli organogel. 6° incontro L’acqua destinata al consumo umano Saranno analizzate le caratteristiche che l'acqua deve possedere per essere destinata all’uso potabile e di quella destinata ai processi industriali, si prenderanno in considerazione le acque minerali e le loro proprietà. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · Analisi dell’acqua, saggi qualitativi; · Analisi dell’acqua, le tecniche strumentali; · L’acqua potabile; · Le acque minerali; · Fonti di acqua potabile; · Acqua per usi domestici, caratteristiche; · Acqua per usi industriali, caratteristiche. 7° incontro L’ambiente e l’acqua La presenza d’acqua sul nostro pianeta è stata fondamentale per la comparsa di tutte le forme di vita che conosciamo, essa, inoltre, modifica costantemente l’ambiente rendendo il nostro pianeta un mondo in continua evoluzione. Si esamineranno i processi geologici cui l’acqua prende parte dal punto di vista fisico e chimico. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · Presenza di acqua sul pianeta Terra · Il ciclo dell’acqua · Acqua marina ed acqua dolce · Dissalazione dell’acqua · Dissoluzione di anidride carbonica nell’acqua · I fenomeni carsici, il ciclo del carbonato di calcio · Fenomeni geologici in cui è coinvolta l’acqua. 8° incontro Il problema degli scarichi urbani ed industriali Questo incontro si propone di fornire un’introduzione alle problematiche che si incontrano nel cercare di conciliare la necessità di scarico delle acque reflue con l’improrogabile esigenza di mantenere gli equilibri ambientali. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · Gli scarichi e le fonti di inquinamento · Destino degli agenti inquinanti nell’ambiente · Accumulo di sostanze tossiche negli organismi viventi · Sensibilità degli organismi viventi agli inquinanti, cenni sugli indicatori biologici di inquinamento · Controllo delle acque · La depurazione dell’acqua. 9° incontro L’acqua e la vita La vita non potrebbe esistere, per quanto ne sappiamo, senza la presenza dell’acqua. L’incontro servirà ad illustrare alcuni dei processi biologici per i quali essa è essenziale ed il suo ruolo nella comparsa della vita sulla Terra. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · L’acqua e le cellule viventi · L’acqua e le piante, la fotosintesi clorofilliana · Necessità di acqua per gli organismi animali · Strategie per lo sfruttamento dell’acqua da parte degli organismi viventi · Il DNA ed il legame idrogeno · Cenni su alcuni processi biochimici. 10° incontro L’acqua al di fuori del nostro pianeta L’acqua non esiste solo sulla Terra: è stata osservata la presenza d’acqua (solida) su altri pianeti, sulle comete e, allo stato combinato in alcuni minerali presenti nei meteoriti; un giorno si spera di poterla trovare anche allo stato liquido (un ottimo candidato è Europa una delle lune di Giove). Attualmente si considera la presenza d’acqua liquida un presupposto indispensabile per la comparsa di forme di vita. Elenco degli argomenti trattati e delle esperienze · Presenza d’acqua nell’universo · Nucleosintesi dell’ossigeno e dell’idrogeno · Origine dell’acqua sul pianeta Terra · Presenza di acqua nelle comete · Presenza di acqua in corpi del sistema solare · Marte · Luna · Titano · Europa · Acqua al di fuori del sistema solare · Esperimenti sulle condizioni estreme al di fuori dell’ambiente terrestre e sul comportamento dell’acqua. |
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| Ultimo aggiornamento ( Friday 22 July 2005 ) |
